طرز تهیه بیفتک مرغ

8 سال و 2 ماه قبل - 16 آبان 1395 ساعت 16:33
تعداد بازدید: 2369

طرز تهیه بیفتک مرغ

بیفتک مرغ ، برای ناهار بسیار عالی است

مواد لازم
🖍آرد گندم : به میزان لازم
🖍پیاز : 1 عدد
🖍جعفری : بیفتک مرغ پیمانه
🖍روغن مایع : به میزان لازم
🖍زردچوبه : به میزان لازم
🖍سینه مرغ چرخ کرده : 1 کیلوگرم
🖍فلفل سیاه : به میزان لازم
🖍نمک : به میزان لازم

طرز تهیه
سینه مرغ چرخ شده را به همراه جعفری و پیاز رنده شده، آرد، نمک، فلفل و زردچوبه ورز دهید.
سپس با دست به شکل کوفته قلقلی شکل داده و به سیخ چوبی کشیده می‌توان بین کوفته‌ها از گوجه‌های کوچک و فلفل استفاده کرد.
در ظرف مورد نظر قرار داده و آغشته به روغن کنید و روی سه پایه بلند با ترکیب مایکرو 180 وات و گریل به مدت 10-12دقیقه زمان دهید تا پخته و برشته شود.
ما بین کار برگردانده شود.